Artesanos desde 1930, pasando por varias generaciones, perfeccionando la técnica y buscando la satisfacción del cliente
En los Medios
Noticias
Casi 40.000 personas pasan por FARCAMA en sus tres primeros días de apertura, un 20% más que el año pasado
Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha (FARCAMA), en la cual estuvo presente el artesano Manuel Fernández Rovira.
La XXXI Edición de la Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha (FARCAMA) ha recibido un total de 39.341 visitantes durante su primer fin de semana de apertura, cifra que supone casi un 20 por ciento más de visitantes que la pasada edición.
Comienza la II Feria de Cuchillería
El domingo la actividad estrella será una demostración de montaje de navajas por artesanos profesiones, y el grabado de las mismas. "Será el hijo del recientemente fallecido, Manuel Fernández, el encargado de grabar al ácido".
Carmen Oliver agradece a los artesanos cuchilleros su aportación al III Centenario de la Confirmación de la Feria
Juan Andrés Barbero ha sido el encargado de presentar la navaja realizada por Manuel Fernández, que no ha podido asistir. Barbero ha resaltado que la navaja de Fernández Panadés es una navaja clásica de Albacete realizada con punta de asta de toro y grabada al ácido en la hoja la Puerta de Hierros.
La cuchillería, tradición y emblema de Albacete
Artesanal e Industrialmente, las navajas y cuchillos de Albacete han dado y dan prestigio internacional a la ciudad manchega
Si hay una industria por la que es conocido Albacete en todo el mundo esa es la cuchillería, y concretamente la fabricación de navajas1. Sin embargo, la cuchillería artística ya sólo la practican unos pocos artesanos cuyas creaciones gozan de gran prestigio en el mercado de los coleccionistas. La fabricacíon industrial albaceteña se distingue de la realizada en otros lugares por la calidad de los materiales empleados, desde el acero, las empuñaduras de asta de ciervo y toro, de madera, de hueso o de marfil, pasando por su terminación, desde el filo o el abrillantado de cada una de sus piezas.
Manuel Fernández, uno de los últimos artesanos de la navaja albaceteña
Fernández se ha convertido en un icono de la artesanía cuchillera de Albacete por preservar la esencia de uno de sus sectores más representativos
En la actualidad, la práctica de la cuchillería artística ha quedado relegada a unos cuantos privilegiados que consiguen en cada una de sus creaciones piezas de incuestionable calidad y belleza, valoradas en todo el mundo. Embajador incuestionable del sector cuchillero albaceteño, Manuel Fernández Panadés muestra al mundo entero, a través de La Cerca Televisión, los diferentes pasos que conforman el proceso de fabricación de la navaja clásica de Albacete, de un modo totalmente artesanal y con las mismas herramientas y métodos utilizados en los orígenes de la cuchillería albaceteña.
La cuchillería protagonizará el reto artesano de la feria Farcama 2009
A lo largo de los 10 días que durará la XXIX edición del certamen, el cuchillero albaceteño Manuel Fernández fabricará ante el público una navaja bandolera como las del siglo XIX
Arcos, M. Fernandez y Zafrilla ya tienen la marca de calidad Cuchillería de Albacete
La marca Cuchillería de Albacete, una denominación con la que se identifica la fabricación al cien por cien de cuchillos y navajas en la provincia de Albacete, cuenta desde ayer con tres nuevas empresas del sector, que se unen a las primeras cuatro que se adhirieron a esta marca auspiciada por el Ayuntamiento capitalino.
Videos
Foros
GITANA DE MANUEL FERNANDEZ
Hola compañeros, quiero compartir con vosotros mi ultima adquisición,una pieza muy especial para mi pues es de uno de mis artesanos albaceteños preferidos
Navaja modelo Albaceteña
Bonita navaja tipo Albaceteña, fabricada por el artesano Manchego Manuel Fernandez Panades, en acero inoxidable con bolster y rebajos en alpaca, cachas en bufalo con la insercion de un bonito pin de mosaico en una de las cachas, palanquilla relia en acero inox y un bonito trabajo a lima en la palanquilla y muelle con unas medidas totales de 190 mm, hoja de 85 mm y 110 mm cerrada.
Machete Fernandez madera serpiente
De esta pieza me llamo, aparte de la propia forma de la navaja, el material de las cachas, que me parecen preciosas. De hecho las fotos de aparecian en la tienda hacian justicia a esta pieza. No conocia este artesano y le he seguido el rastro a traves del foro, donde ya se han presentado mas piezas suyas y se ha podido apeciar su buen hacer.
NAVAJA DE 4 MAESTROS ARTESANOS, ALBACETE
Uno de los actos que pude ver y que me impresiono,fue la realizacion de una navaja Albaceteña mediante herramientas y tecnicas clásicas. La navaja se realizo en directo el domingo 16 por la mañana en la entrada del Palacio de Congresos. Fue un trabajo conjunto entre los Maestros Artesanos Luis Vergara,Jose Exposito,Herreros y Manuel Fernandez.Otro Maestro Artesano estaba con ellos sacando fotos:Dionisio Liso.